כללי
המועצה לענף הלול הוקמה ופועלת עפ"י חוק מיוחד שנחקק בשנת 1963.
פרק ב' לחוק המועצה לענף הלול מגדיר את תפקידי המועצה כדלהלן: -
- לתכנן את היקפו של גידול העופות להטלה, לפיטום ולהדגרה, בהתאם להנחיות
שר החקלאות בדבר התכנון ולהסדירו בהתאם לתכנון;
- לפקח על הטיפוח;
- להסדיר את הייצור של חומר רביה ושיווקו בארץ ובחוץ-לארץ;
- להסדיר שיווק ביצים ובשר-עוף בארץ ובחוץ-לארץ;
- לעודד ולסייע -
(א) התקנת בשר-עוף לשיווק לרבות הקפאה ושימור;
(ב) הקמת מחסני מיון ואריזה לביצים, לרבות מפעלים להקפאה;
(ג) מחקר שווקים ושיטות הייצור של ענף הלול ודרכי הטיפול בתוצרת;
- לתת שירותים בכל הנוגע לעופות ולתוצרת הלול, למעט "התקנה", לענין פיסקה
זו ופיסקה (7) - שחיטת עופות, הכשרתם, ביתורם, הקפאתם, החסנתם והטענתן לצורך הובלה;
- לפקח על תהליכי הטיפול בעופות ובתוצרת הלול כפי שיורה שר החקלאות, או
מי שהוא הסמיך, למעט פיקוח על עיבוד של עופות שנעשה לאחר התקנתם;
אולם שר החקלאות רשאי להורות כי תפקיד זה יהיה בידי מי שיפורש בהוראה;
- לפעול להגברת הצריכה של תוצרת ענף הלול בארץ ובחוץ-לארץ